Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs ''V.V.'' 2625-3 Den 95 hektar store vingård

Den 95 hektar store vingård omgiver slottet og udhusene i et enkelt kontinuerligt feje

men virker på ingen måde dominerende

hvor den primære frugt er trådt elegant i baggrunden og har givet plads til komplekse tertiære nuancer

da Canals-familien inspireret af vingårde i Champagne

Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs ''V.V.'' 2625-3 Den 95 hektar store vingårdEgly Ouriet Blanc de Noirs V. V. (Vieilles Vignes) lever i den grad op til Gamle Vinstokke. En enkeltmarksvin tilplantet i 1946, med kun ca. 30 cm jord og s kommer der et kalklag der er nsten 100 meter dybt. Deraf marknavnet Les Crayres kalk. Dette giver en stor mineralitet kombineret med en tone af rde br fra de 100% Pinot Noir. En stor og nrmest massivt koncentreret vin med tung rdvinsagtig fylde og intensitet. Kan faktisk med stor fornjelse drikkes